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上堡“时节”,客家美食中的田园诗画——江西崇义县上堡梯田

核心提示: 崇义县上堡梯田以其历史悠久与气势壮观而闻名遐迩。它的“云田叠翠”、“山舞银蛇”的农耕景象,曾令无数游人倾倒。舌尖上的中国2中的“时节”中那美味的客家九层皮糕也给人留下了深刻的印象,人们难以想象,在那云遮雾绕的上堡梯田深处,勤劳的客家人竟开辟创造了如此的美食和美景。   上堡梯田号称国内三大梯田奇观之一,有近万亩高山梯田群落,依山势开建,连绵数百亩,又有零星村落点缀其间。梯田如链似带,从山脚盘绕到……

崇义县上堡梯田以其历史悠久与气势壮观而闻名遐迩。它的“云田叠翠”、“山舞银蛇”的农耕景象,曾令无数游人倾倒。舌尖上的中国2中的“时节”中那美味的客家九层皮糕也给人留下了深刻的印象,人们难以想象,在那云遮雾绕的上堡梯田深处,勤劳的客家人竟开辟创造了如此的美食和美景。
  上堡梯田号称国内三大梯田奇观之一,有近万亩高山梯田群落,依山势开建,连绵数百亩,又有零星村落点缀其间。梯田如链似带,从山脚盘绕到山顶,小山似螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落。一年四季景色各异,春来,江满田畴,如串串银链挂山间;夏至,佳禾吐翠,似排排碧浪从天泄;金秋,稻穗沉甸,像座座金塔立山宇;隆冬,雪兆丰年,若环环白玉砌云端……


 

上堡梯田被上海大世界基尼斯评为“最大的客家梯田”,是国内三大梯田奇观之一,位于江西省赣州市崇义县西部齐云山自然保护区内的上堡景区。上堡梯田位于面积148平方公里的上堡乡海拔1741米的赣南地区第二高峰的华仙峰周围,距离崇义县城50千米,距赣州市城区127千米。上万亩梯田就散落在华仙峰周围的南流、良和、赤水一带,梯田的垂直落差近千米,位置最高的田块在海拔1260米处。有的梯田从高到低不断延续,竟然达百层之多,就像一条条长梯,架搭在山间岭谷,特别是在南流村,周围的梯田,高高低低,层层叠叠,涌向天际,令人叹为观止。

景区地址:江西省赣州市崇义县上堡乡


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